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常高温果蔬库的核心设计要点与规范要求

常高温果蔬库设计需严格遵循《冷库设计规范(GB50072)》《冷库安全规程(GB28009)》等标准,核心围绕选址、保温、制冷三大核心环节。选址应临近主干道,保障水源充足、电源稳定,避开污染源与不良地质区域,同时预留装卸场地,匹配运输车辆通行需求。保温设计是节能关键,库体围护结构需采用聚氨酯或聚苯乙烯保温材料,墙面保温层厚度不低于100mm,地面需做防潮隔热处理,防止冷量流失与地面结露。
功能布局需兼顾实用性与安全性,库房应按果蔬品类划分分区,避免串味与交叉污染;冷藏间与穿堂间隔墙采用防火隔墙,耐火极限不低于3小时。制冷系统需选用ODP=0(无臭氧层破坏)、GWP≤2000的环保制冷剂,配备智能温控系统实现±0.5℃精度调节。此外,建筑面积超1000㎡的冷藏间需设两个以上冷藏门,内侧配备应急内开门锁,确保人员安全疏散。


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